OCEAN VIEW GARAGEHOUSE
カルボパーティー
タイトルそのまんまなのですが、「カルボナーラを作ってみんなで食べる会」をやりました(^^
私は血糖値が高いので、カルボナーラのようにカロリーが高く、乳製品を使った食事は本来あまりよろしくないのですが、うちのカルボはめちゃくちゃ旨い！のでついつい食べてしまいます(^^;
使用したベーコンは、リンゴチップで燻したスペシャル。
それに生クリーム、チーズ（これも極秘スペシャル）、卵黄、粗挽き黒コショウを加えた非常にこってりとしたソースです。
ポイントは火加減らしい。
食べる側のポイントとしてはとにかく早く食べること（爆）
冷めてくると固まり始めますから。。。
そして、合わせるお酒はドライな白ワインに限ります！
カルボナーラの名前の由来に、カルボナリ（炭焼党 - イタリアの秘密結社）との係わりもあるとか！？
あなたも我家のカルボナリに入党しませんか？
Posted by ま〜ちゃん | 12:01 | Comment [7] | TrackBack [0] | 日常
kusunoki君
改名したんだ〜〜〜よ
入党したいです。
入党したらオカルボパーティお誘いアリ
辛口白ワイン持参しますがあつかましいけど犬小屋かなにかにとまれます
Commented by kusunoki君 [URL] | 06/25 16:02| edit
kusunoki君！
誰かと思えば、、、、改名されたんですね〜
今、作っているテラスで是非BBQやりたいですね！
アウトドアキッチングッズはありますか？ないか(^^;
まぁ持っているお客さん沢山いるでしょうからできますね。
クルマの方、な〜んかやる気無くってすいません。
211もG4Rも今はなんだか気持ちが高まってこない〜！
Commented by ま〜ちゃん [URL] | 06/25 17:35| edit
KUSUNOKI君さま
お久しぶりです
。
先日は最高のおもてなしありがとうございました＆ご馳走様でした。
千葉さんのピーナッツ、
……また買いに伺います
。そう
、ワイングラスを注文していたんだわ
。社長さまに連絡をします
。
是非
是非カルボナーラ会（濃厚ですよ
）、入会してくださいませ。
もちろん、まったり、じっくり
話で盛り上がりお泊りコースOKです。
お待ち申し上げます
。
Commented by ハル [URL] | 06/26 00:42| edit
党員番号
何番いただけますか？ちなみに、夢にまでカルボが出てくる妻とおいしいものには人一倍がっつく二歳の息子合わせて3名です（笑）
突然の開催のお願い失礼致しましたm(_ _)mコメ遅れましたことと併せてお詫び致します。
いやぁ、でもホントうまかった〜♪私も夢に出るかも？！
ありがとうございます！
追伸
レースの件、今一番盛り上がってるのは息子だったりします…
Commented by りっっ [URL] | 06/26 09:22| edit
カルボナリ
もちろん党員番号1,2,3でございます（笑）
秘密結社ですよ！秘密結社（爆）
問題は天気ですよね〜(^^;
雨のサーキットは、、、、それはそれは辛いものがありますです。
乗っている方は雨も楽しいのですが、見ている側は、よく見えないし、歩き回るのもめんどいし、、、
あ〜晴れろとは言わないからギリギリで降らないで欲しい！
楽しみですね(^^
Commented by ま〜ちゃん [URL] | 06/26 10:13| edit
先日はありがとうございました！
先日はありがとうございました！
また党員番号までいただきまして嬉しいです！
Commented by まちゃ [URL] | 06/27 12:38| edit
インタークラブ
タイスケがアップされました。
http://www.inter-club.co.jp/time_0629.pdf
どの辺から見たいですか？
8時に出発ぐらいでしょうか？
Commented by ま〜ちゃん [URL] | 06/27 12:45| edit
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